CURSO DE PALETAS ARTESANALES DE HELADO

Curso de paletas tipo mexicanas en Lima, Perú

CURSO VIRTUAL ONLINE


Las paletas artesanales de helado se han convertido en uno de los productos de moda y de mayor demanda hoy en día. Además resultan ser un negocio muy rentable pues el público está dispuesto a pagar muy buenos precios por paletas de helado artesanales (también conocidas como chupetes de helado o paletas mexicanas) de excelente calidad y exquisito sabor a fruta natural. En este curso te enseñaremos paso a paso y desde cero todas las técnicas, fórmulas y secretos para elaborar deliciosas paletas artesanales de crema a base de diversas frutas variedad de estilos: con y sin relleno y de uno o doble sabor.

En este curso de paletas tipo mexicanas aprenderás también a elaborar el baño especial de chocolate para paletas.

Todos nuestros cursos virtuales incluyen:

1. Acceso al tutorial en video del curso, explicado paso a paso y desde cero por la profesora Graciela Coca, las 24 horas del día todas las veces que desee durante 60 días. Puedes empezar ahora mismo, sin fechas ni horarios fijos.
2. Manual práctico en pdf con todas las recetas y procedimientos explicados paso a paso
3. Posibilidad de hacer consultas con la profesora por whatsapp o teléfono.

En esta clase práctica aprenderás a elaborar:

  • Elaboración de la base para paletas de crema
  • Paletas de fresa rellenas
  • Paletas de mango
  • Paletas de maracuyá
  • Paletas de uva
  • Paletas doble sabor de uva y fresa
  • Paletas de aguaymanto
  • Paletas de lúcuma rellenas con Nutella
  • Paletas doble sabor de lúcuma y chocolate
  • Paletas de chocolate rellenas con frutos rojos
  • Paletas de cheesecake
  • Paletas de coco rellenas con dulce de coco
  • Paletas de pye de limón
  • Elaboración y conservación de pulpas de fruta para paletas
  • Pulpa de fresa
  • Pulpa de mango
  • Pulpa de uva
  • Pulpa de aguaymanto
  • Pulpa de maracuyá
  • Baño de chocolate para paletas

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El curso de paletas se dicta en:

Psje. Oropeza 523 Alt. Cdra. 18 de Av. Aviación, cruce con Av. Aire.
San Luis, Lima, Perú

Para más información:

Llámanos al Teléfono 323-5986

Escríbenos al chat de Whatsapp 986-869-801

o envíanos un email haciendo click aquí

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