"La Repostería de Graciela"
Un video con técnicas para elaborar una gran variedad de kekes comerciales. Sí, aquellos que
vemos en los supermercados y pastelerías y que son todo un éxito de ventas tales como el
keke alto de naranja, los kekitos en pirotines de diferentes sabores, el tradicional keke
base para torta de novia, el keke marmolado y el cake inglés.
Además todo lo que usted necesita saber sobre el uso de conservadores y embolsado, para
poder conservarlos y comercializarlos sin problemas.
Incluye un manual con todas las recetas, fórmulas y procedimientos.
Videocurso