CURSO DE PASTELERÍA

Sumérgete en el delicioso mundo de la pastelería francesa
y aprende a dominar una de sus elaboraciones más versátiles y elegantes: la pasta choux.

Curso Presencial
Lunes 7 de septiembre de 2026
Hora: 4:30 p.m. - 8:00 p.m.

CURSO VIRTUAL ONLINE
Inscríbete hoy al Whatsapp 950-179-056 (sólo chat) o al Tlf. 950-179-056

En este taller presencial y eminentemente práctico, aprenderás desde cero y de manera sencilla, clara y paso a paso todos los secretos para conseguir una pasta choux ligera, aireada y perfecta para crear diferentes piezas de pastelería.

Durante la clase elaboraremos varias preparaciones clásicas que podrás reproducir en casa y que, además de deliciosas, destacan por sus atractivas presentaciones

Todos nuestros cursos presenciales incluyen:

Clase presencial, explicada paso a paso y desde cero.
Recetarios impreso
Degustación
Posibilidad de hacer consultas con la profesora por whatsapp o teléfono

Todos nuestros cursos virtuales incluyen:

Acceso al tutorial en video del curso, explicado paso a paso y desde cero por la profesora Graciela Coca, las 24 horas del día todas las veces que desee durante 60 días. Puedes empezar ahora mismo, sin fechas ni horarios fijos.
Manual práctico en pdf con todas las recetas y procedimientos explicados paso a paso
Posibilidad de hacer consultas con la profesora por whatsapp o teléfono.

Otros cursos virtuales

En este curso aprenderás a elaborar:

Relámpagos rellenos de crema pastelera y frutas.
Profiteroles rellenos de crema Chantilly y chocolate.
Cisnes de crema y fruta, una elaboración tan delicada como sorprendente.

Además, aprenderás a preparar las cremas y elaboraciones que completan estas deliciosas piezas:

Crema pastelera.
Crema Chantilly.
Crema Diplomática (Diplomat).
Baño de chocolate.

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Trabajaremos también diferentes formas de presentación y decoración, para que puedas dar a tus creaciones un acabado bonito, elegante y apetecible.

No necesitas experiencia previa: iremos paso a paso, desde la elaboración de la masa hasta el relleno, acabado y presentación de cada pieza.

Un taller pensado para quienes quieren aprender nuevas técnicas de pastelería, perfeccionar sus habilidades y disfrutar de una experiencia práctica y creativa mientras descubren todo lo que se puede hacer con la pasta choux.

¿Te animas a poner las manos en la masa y descubrir los secretos de la pastelería francesa?