CURSO DE CHOCOLATERÍA ARTESANAL

Una clase donde aprenderá todo sobre chocolatería y bombonería en Lima, Perú
Curso intensivo en una sola sesión: Jueves 24 de octubre del 2024 de 4:30 pm a 8 p.m.

Sumérgete en el apasionante mundo de la chocolatería artesanal y descubre todas las técnicas y secretos del arte del chocolate. Desde los fundamentos de cómo derretir y templar el chocolate hasta las técnicas más avanzadas para elaborar exquisitos bombones y trufas en una variedad de diseños y colores. Ya sea que desees emprender un negocio o sorprender a tus seres queridos, nuestro curso te guiará paso a paso, desde cero, en el arte de moldear y diseñar delicias irresistibles.

¿Vives fuera de Lima?
También disponible el curso virtual online

Curso de Chocolatería artesanal

Una clase completa con degustación, donde absorberás los conocimientos necesarios. ¡Inscríbete ahora y comienza tu emocionante viaje en el mundo de la chocolatería de la mano de nuestros expertos!

Aprende paso a paso desde cero

Jueves 24 de octubre del 2024
de 4:30 pm a 8 pm

En este fascinante curso, te adentrarás en el fascinante mundo de la chocolatería artesanal, de la mano de la reconocida experta Graciela Coca. Aprenderás desde cómo derretir y templar el chocolate hasta las deliciosas creaciones finales, descubrirás cada etapa esencial del proceso.

Incluye Degustación de Todos los Chocolates

Aprenderás paso a paso cómo se transforma el chocolate en exquisitos bombones, trufas y chocolates. La sesión culminará con una degustación que te permitirá disfrutar de estos sabores de manera única. ¡No te pierdas la oportunidad de explorar y saborear el arte de la chocolatería con nosotros!

Inversión

¡Aprovecha esta oportunidad única para sumergirte en el mundo de la chocolatería artesanal!

Curso de Chocolatería Artesanal en una sesión: Descubre desde los fundamentos hasta las creaciones finales de chocolates, bombones y trufas. Precio normal: ~~S/ 250~~, Descuento especial: Al inscribirte paga solo S/ 150 QUEDAN SÓLO 3 VACANTES A ESTE PRECIO! Luego aplica Precio Normal

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¡No pierdas la oportunidad de aprender, crear y saborear! Reserva tu lugar ahora mismo y asegura tu espacio en esta emocionante experiencia de la chocolatería artesanal.

¿Qué aprenderemos?

El curso es integral y aquí aprenderás todo lo que necesitas saber para volverte un experto. El temario del curso es el siguiente:

Variedades de chocolates y coberturas y sus usos
Cómo elegir el chocolate adecuado
Técnicas para templar el chocolate
Moldeado de bombones
Tipos de moldes para chocolatería y sus usos
Teñido del chocolate blanco en diversos colores
Elaboración de variedad de trufas:
- Trufas de guindones
- Trufas con pasas al pisco
- Trufas de manjarblanco
Bombones rellenos de trufa:
Bombones de pasas al ron
Bombones de guindones
Bombones de crema de maní
Bombones de maracuyá
Envasado y presentación para regalo o venta

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Curso de Tejas y Chocotejas

¿Necesito tener experiencia para tomar el curso?

Para nada porque en este curso te revelaré todos los secretos de la chocolatería y bombonería. Aprenderás todo desde cero y con explicaciones paso por paso para que te conviertas en un experto chocolatero artesanal.

Aprenderás desde el inicio, empezando por la técnicas de "templado" del chocolate, algo muy importante para que puedas utilizar chocolates con alto contenido de cacao (superior al 53%) y no simplemente coberturas sucedaneas con sabor a chocolate que si bien son un poco más baratas no ofrecen ni de lejos el gran sabor y calidad del verdadero chocolate. Luego te enseñaremos a elaborar bombones en las más diversas formas y sabores tanto con el uso de moldes como sin ellos. Aprenderás además a elaborar deliciosos rellenos en variedad de sabores, trufas de chocolate y mucho más. Finalmente te enseñaremos cómo trabajar con el chocolate blanco y cómo teñirlo en infinidad de colores para que puedas dar rienda suelta a tu creatividad y crear todo tipo de atractivos diseños alusivos a infinidad de ocasiones y celebraciones. Ideal para negocio... pero también para disfrutar en casa. La chocolatería es un gran negocio para toda ocasión. Una linda caja de bombones artesanales siempre es el regalo perfecto en todo momento. Además durante el año hay muchas fechas especiales en las que podrás hacer un gran negocio ya que los chocolates suelen ser un regalo clásico en diversas celebraciones tales como San Valentín, día de la madre, día del padre, fiestas patrias, navidad, año nuevo y más.

Un gran negocio con mínima inversión... Empieza con lo que ya tienes en tu cocina.

A diferencia de muchos otros productos, producir bombones y trufas artesanales no requiere de invertir casi nada. Puedes empezar con las cosas que ya tienes en tu cocina y además de eso sólo necesitarás los ingredientes básicos como el chocolate, esencias y uno que otro molde de acuerdo a la ocasión y listo, puedes poner tu negocio en marcha ya mismo.

Bombones artesanales de calidad premium que harán que tus clientes vuelvan una y otra vez.

Hoy en día el mercado está siendo cada vez más exigente en cuanto a la calidad de los bombones. Muchos ya se han dado cuenta que los chocolates y bombones industriales que antes consumían en muchos casos no estaban hechos de verdadero chocolate sino a base de "coberturas sucedaneas" que en otras palabras no son sino imitaciones baratas con "sabor a chocolate" y que obviamente no son hechas con verdadero chocolate y carecen del exquisito sabor y gran calidad del chocolate auténtico.

Y precisamente por esta razón cada vez son más las personas que buscan chocolates y bombones producidos artesanalmente y de alta calidad... y esto es justo lo que aprenderás a elaborar en este curso.

¿Qué tipo de diseños enseñarán en este curso?

En este curso aprenderás a crear bombones y trufas en variedad de diseños y formas que puedes adaptar para cualquier ocasión.

CURSO DE CHOCOLATERÍA ARTESANAL