¡Te damos la bienvenida a un emocionante viaje hacia el mundo del genuino gelato artesanal! Nuestro curso te sumergirá en la creación de helados de pura fruta, deliciosos, cremosos e inigualables. Lo mejor es que no necesitarás costosas máquinas para lograrlo.

En nuestro programa, aprenderás las fórmulas precisas para elaborar gelatos de manera artesanal, una tradición que ha cautivado a paladares en todo el mundo. Tanto si estás dando tus primeros pasos en el universo de los helados como si ya eres un experto en el negocio con máquinas especializadas, este curso ha sido diseñado para adaptarse a tus necesidades.

En la actualidad, la heladería artesanal es altamente valorada, y con nuestras técnicas, podrás elevar la calidad de tus helados y prestigiar tu negocio con una inversión mínima. Nuestras recetas son ideales para crear sorbetes, copas y postres, ofreciendo diversas presentaciones para deleitar a tus clientes.

Este completo curso de gelato está diseñado para un amplio público, desde entusiastas principiantes hasta expertos en el negocio. Nuestra experta Graciela Coca te guiará de manera sencilla y sin términos técnicos complicados, enseñándote paso a paso todas las fórmulas de gelatos artesanales de pura fruta. ¡En un solo día, estarás totalmente preparado para sorprender con tus propias creaciones!

No importa si deseas iniciar en el emocionante mundo de los helados artesanales o si buscas perfeccionar tus habilidades y ampliar tus conocimientos; nuestro curso es el camino perfecto para ti. Descubre la magia del gelato artesanal y despierta tu creatividad en cada delicioso bocado. ¡Únete a nosotros y desata todo tu potencial en la heladería!

Aprende todo más rápido y más práctico. Sepa por qué.
En una sola sesión, te ofrecemos un curso que destaca por su practicidad y claridad. Nos enfocamos directamente en lo esencial y lo práctico, es decir en aquellos conocimientos que realmente necesitas para producir tus helados, evitando tediosas sesiones teóricas de "relleno" que por lo general se suelen añadir en este tipo de cursos con la única finalidad de hacerlos más largos y justificar un precio mucho más alto, pero que en la práctica no te resultarán de ninguna utilidad . Además, te brindamos explicaciones fáciles de entender, libres de complicados términos técnicos, y todo esto con una inversión increíblemente económica.

Gelato, Helado artesanal y helados industriales ¿Cuál es la diferencia?
Imagina el helado de bajo costo (helado comercial o industrial) como una opción rápida y simple. A menudo, se hace con ingredientes básicos y artificiales que pueden hacer que su sabor no sea tan rico. También puede tener más aire en su interior, lo que lo hace menos denso y cremoso.

Por otro lado, el gelato es como una obra de arte hecha a mano. Se crea con ingredientes naturales, como leche fresca y frutas reales, lo que le da un sabor auténtico y fresco. La magia está en su textura: es más densa y suave, lo que hace que cada bocado sea una experiencia deliciosa y única.

Entonces, en resumen, mientras que el helado de bajo costo es rápido pero puede faltarle calidad y sabor, el gelato es una joya artesanal que brilla con sabores auténticos y una textura increíble. ¡Anímate a comparar ambos y descubrirás la diferencia por ti mismo!