DEMOSTRACIONES PRESENCIALES
DE REPOSTERÍA

En Lima Perú, con Graciela Coca

Inscripción

Vacantes Limitadas



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Cursos de repostería, donde aprenderá a preparar deliciosos postres, pasteles y mucho más.

En nuestras clases aprenderás recetas exactas e infalibles para poner en práctica en casa o en tu negocio propio. Se enseña cómo preparar las recetas con máximo detalle, explicando paso a paso todas las técnicas, secretos y tips que harán más fácil la elaboración de los postres.

Nuestros cursos virtuales están explicados paso a paso, con todo detalle, desde cero y además puedes consultar con la profesora cualquier duda que tengas. Puedes tomar los cursos en cualquier momento, las 24 horas del día. ¡Sin fechas ni horarios que te limiten!. Puedes aprender en el momento que tú quieras Además puedes volver a ver el curso cuantas veces quieras durante 60 días.

Todos los cursos incluyen un completísimo y amplio manual en pdf con todas las fórmulas, procedimientos y secretos que puedes imprimir.

¡CURSOS PRESENCIALES VERANO 2022!

HELADOS ARTESANALES

Una clase muy didáctica donde aprenderá a elaborar profesionalmente deliciosos helados de pura fruta en variedad de sabores. Nuestras fórmulas son exactas y muy fáciles de aplicar.  Le saldrán exquisitos y cremosos. ¡Ideales para negocio!

Helados de crema para barquillos o copas, de pura fruta con y sin maquina y en variedad de sabores. Baño de chocolate para helados, salsa de toffee y salsa de fresa para helados.

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CREMOLADAS Y RASPADILLAS

Una clase completa con todas las técnicas y secretos para preparar deliciosas cremoladas de fruta en variedad de deliciosos sabores. Además también te enseñaremos cómo elaborar raspadillas desde el raspado del hielo hasta la preparación de los jarabes especiales de fruta.

Las cremoladas y raspadillas son un negocio muy rentable y en esta clase te enseñaremos desde cero todos los detalles y secretos que necesitas saber para tener éxito.

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CURSO DE PIZZAS - PIZZERÍA

En este didáctico curso te enseñaremos a preparar una gran variedad de deliciosas pizzas en todos los sabores. Apréndelas paso a paso desde la masa: delgada y gruesa. Aprende cómo conservarlas por más tiempo.

¡Definitivamente un curso con todos los detalles necesarios para convertirse en un maestro pizzero!

En esta clase se te enseñará desde cero y paso a paso: La elaboración de la masa (crocante y esponjosa), la pre-pizza, el pan al ajo, la salsa pizzera. Además se enseñarán 20 variedades de pizzas: Americana, Hawaiana, Siciliana, Continental, Napolitana, Italiana, Vegetariana, Caprese y muchas más.

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CURSO DE PALETAS ARTESANALES DE CREMA TIPO MEXICANAS

¡NUEVO CURSO! Las paletas artesanales de helado (también conocidas como paletas mexicanas o chupetes de helado) se están convirtiendo en las favoritas de más y más personas. Es el negocio más rentable del verano, fácil y rápido. Aprende a elaborar paletas de CALIDAD a buen costo y en diversos sabores, así como también paletas rellenas y paletas doble sabor.

En esta clase se le enseñará desde cero y paso a paso variedad de paletas artesanales: paletas de helado de crema en diversos sabores, paletas rellenas, paletas de crema con frutas. Además se enseñarán la cubierta de chocolate especial para paletas.

Este curso es totalmente distinto al curso de Paletas artesanales de hielo con frutas y marcianos que también está disponible.

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¡Todos pueden aprender, no necesitas ningún conocimiento previo!

Tenemos un método de enseñanza paso a paso, sin términos técnicos difíciles y en un lenguaje sencillo. Usted tiene la libertad de preguntar cualquier duda que pueda tener. Podrá aprender rápido y sin complicaciones.
Nosotros no nos guardamos ningún secreto profesional.